• 嵌入式厨电怎么选

• 发布时间:2022-05-05
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集成灶集合了油烟机和灶具，下面配有蒸烤箱或者消毒柜，各种款式都有。购买时首要关注的是吸油烟能力。吸油烟能力与烟机位置和排风风道有关系。尽量选择烟机高度低的，一般在油烟黄金控烟区内就行，黄金控烟区高度在40cm左右，好的集成灶能做到30cm。

2、嵌入式蒸烤箱

嵌入式蒸烤箱既能蒸又能烤，在考虑型号时，最先关注的就是这两个功能，立体喷蒸能使食物更鲜美，多组加热管独立控温，能使食物加热更均匀。

3、嵌入式洗碗机

洗碗机的清洗方式很重要，一般有叶轮式、喷淋式和超声波式三种。叶轮式洗碗机利用底部叶轮转动带动清水飞溅达到清洗目的，比较费水，且清洁度不高，相对不建议这种。

喷淋式利用喷淋器高压喷出水流到达任意角落，清洁效果较好。

4、嵌入式消毒柜

消毒柜需要注意消毒方式，消毒柜主要的消毒方式有三种：红外线高温消毒、紫外线消毒和臭氧消毒。红外线高温消毒升温快，成本低，杀菌效果好，但是不适合塑料餐具和木制餐具等不耐高温的餐具；紫外线消毒杀菌能力强，但是穿透能力比较弱，而且有死角；臭氧消毒消毒效果好，无死角，也比较适合各种材质的餐具，但是臭氧气味难闻，需要密封性非常好才行。三种方式各有优缺点，不过可以组合使用，建议尽量选择两种或以上组合的消毒方式。